Закрытая беседка с мангалом и ее особенности

Одними из наиболее популярных павильонов на загородных участках являются беседки с мангалами. Они несут в себе как практическую функцию, так и декоративную, украшающую территорию возле дома. Закрытая беседка с мангалом может удачно вписаться в любой ландшафтный дизайн.   13

Существует множество форм и конструкций таких беседок. По конструктивному принципу эти сооружения можно разделить на закрытые и открытые.

Строиться они могут из дерева, камня или кирпича, а иногда встречаются живые беседки из кустарников и деревьев. Закрытая беседка с мангалом обычно строится из солидных материалов – кирпича или камня, которые могут обеспечить ей максимальное долголетие. В таких беседках можно отдыхать при любой погоде и в любое время года, а не только летом. Отдельно в них обустраивается место, предназначенное под мангал.

Чтобы соблюдать общий стиль, следует выбирать дизайн беседок соответствующий ландшафтному дизайну участка. Можно возвести закрытую беседку из деревянных материалов, чаще всего для этого используются оцилиндрованные брусья или бревна. Деревянная беседка особенно хорошо вписывается в природный ландшафт, придавая ему черты сказочности. Ее строительство обойдется сравнительно недорого. Но размещение в ней мангала требует соблюдения всех предосторожностей: место для него, в том числе и пол, должно быть огорожено металлическими листами.22

Стили беседок с мангалом
Закрытые беседки с мангалом могут имитировать теремки из сказок, деревенские домики. Любители восточных стилей могут возвести маленькие китайские пагоды или японские чайные домики. В плане их форма может быть овальной, круглой, квадратной или многогранной. Беседку можно увенчать классической, куполообразной крышей или в виде восточной пагоды.

Советы по выбору мангала

Как же сделать так, чтобы шашлыки удавались вам всегда?

Конечно, рецепт — важная составляющая. Равно как и качество продуктов. Но есть еще одна составляющая, важность которой иногда незаслуженно преуменьшают. Это — мангал. Ну, а может быть вы отдаете предпочтение грилю или барбекю? В любом случае «инвентарь» должен быть качественным! О том, как выбрать мангал (гриль, барбекю) — далее!

Конструкция мангала

Прежде всего стоит сказать о том, что часто на просторах нашей Родины слова мангал, гриль и барбекю употребляются для обозначения одного и того же предмета. Поэтому, перед тем как совершить покупку, следует разобраться, что же представляют собой эти приспособления. Оговоримся сразу, об электрических и газовых приборах в этой статье речь идти не будет!

Итак, мангал. Это, как правило, ящик, сделанный из металла и имеющий прямоугольную форму. На дно этого самого «ящика» выкладываются дрова, которые, сгорая, превращаются в угли. И вот от тепла этих углей, собственно, и «доходит до кондиции» мясо, нанизанное на шампуры, закрепленные над углями. Характерная особенность устройства мангала — наличие отверстий в нижней части «ящика», через которые проходит воздух. Продукт получает тепло не только от углей, но и от нагревшихся стенок мангала. Посему шампуры приходится постоянно переворачивать, дабы продукт прожаривался равномерно. Так выглядит конструкция мангала, привычного большинству из нас. Кто-то удивится и поинтересуется: «А разве может быть мангал каким-то другим?» Именно об этом мы поговорим далее.

Разновидностью мангала можно совершенно справедливо назвать гриль. Конструкция гриля может быть довольно разной. Это и нечто, напоминающее чашу, и что-то, подобное сковородке, только внушительных размеров. Но все грили независимо от формы и размера имеют общие черты, отличающие их от других представителей «семейства мангалоподобных». Это — наличие крышки и 2 решеток (верхней и нижней). На нижней решетке располагают «топливо», а на верхней — готовящийся продукт. Гриль можно накрыть крышкой, что существенно ускорит процесс приготовления, ибо тепло будет воздействовать на продукт со всех сторон, а не только с боков и снизу, как в традиционном мангале.

И еще одно определение — барбекю. Это, в принципе, некое соединение лучших характеристик мангала и гриля. При этом барбекю (или барбекюшница, как иногда говорят) — приспособление для использования только на открытом воздухе! С виду конструкция барбекю несколько напоминает мангал, но шампуров, как правило, не имеет. Зато в наличии — решетки для барбекю, чаще всего их несколько, и вертела. Да, кстати, словом барбекю называют иногда и блюда, приготовленные таким способом, и любое приготовление мяса или рыбы на природе!

Общая черта гриля и барбекю, которая выгодно отличает их от мангала, — наличие в верхних и нижних крышках, а также в стенках, отверстий, которые позволяют регулировать тягу воздуха.43

Но есть у барбекю и существенные отличия, делающие это приспособление абсолютно уникальным. Прежде всего, наличие задней стенки. Гриль, как правило, такой стенки не имеет, а уж мангал тем более. Кроме того, у барбекю обычно имеется дымоход, который позволяет продуктам горения использоваться строго по назначению. Так, дым отправляется «на выход», а тепло сгорающего топлива – к готовящемуся продукту. И еще одно отличие барбекю – наличие полноценной кирпичной топки (похожей на каминную).

Вот такие они гриль, мангал и барбекю. Прочитав вышеизложенные подробные описания, возникает желание обзавестись этим предметом немедленно. А у тех, кто любит мастерить что-то, может появиться идея, вооружившись схемами и чертежами, сделать мангал своими руками. Но стоит ли? Если у вас много свободного времени, имеются способности и весь необходимый инструмент — почему бы и нет? Ведь можно возвести из кирпича беседку с мангалом или же самостоятельно сделать привычный металлический мангал. А еще можно заказать профессионалам возведение настоящего произведения искусства из кирпича и металла (например, уличного барбекю).

Но как быть, если частного дома у вас нет и кирпичную беседку ставить просто негде? А вы хотите наслаждаться вкуснейшими блюдами прямо сейчас, не ожидая готовности сложных устройств и строений. Все просто! Стоит купить мангал (любую его разновидность) в магазине и, надев фартук для барбекю (который обычно дополнен набором специальных принадлежностей), наслаждаться этим самым барбекю на природе. Но здесь возникает следующий вопрос.

Какой мангал выбрать?

Это, конечно, дело вашего вкуса и предпочтений. Но многое здесь зависит от объективных причин. Так, если вы живете в городской квартире, а на природу выбираетесь изредка, то стационарный мангал не для вас. Стоит в этом случае обратить внимание на складную конструкцию барбекю (гриля или мангала). Действительно, как складной мангал, так и набор для барбекю в кейсе — отличный вариант. В собранном виде — компактный «чемоданчик». А в разобранном — плацдарм для кулинарных экспериментов! При этом существуют модели, которые имеют крышу, которая отлично защитит готовящийся шашлык от внезапного дождя (то есть вам не придется оберегать будущее лакомство с зонтиком в руках). Это, как правило, кованые изделия, отличающиеся удивительным по красоте дизайном.

Но вернемся к вопросу о том, как выбрать мангал. Главное, на что следует обратить внимание при покупке — качество изделия и известность фирмы, изготовившей его. Но обо всем по порядку.

Сегодня в продаже есть самые разные модели приспособлений для приготовления шашлыка на природе, включая даже одноразовые наборы (правда, настоящий шашлык из телятины или свинины в них приготовить затруднительно, но сосиски или крылышки курочки – вполне). Но, как показывает практика, лучше не экономить и приобрести изделие, которое пусть и обойдется дороже, но прослужит много лет. Следовательно, мы приходим к выводу о том, что приобретать необходимо металлический мангал, гриль или барбекю.

Сейчас наиболее распространенный вариант материала для мангалов – сталь (как правило, нержавеющая). Она отличается прочностью, долговечностью и безопасностью для здоровья человека. Также порадует вас изделие из стали с покрытием из жаропрочной эмали. При покупке стоит обратить внимание на то, чтобы толщина стенок и ребер, ведь это показатель долговечности изделия.

Некоторые говорят, будто самый лучший мангал (гриль, барбекю) – это сделанный из чугуна. Такое мнение, конечно, справедливо. Но! Только в том случае, если приспособление установлено в специальной беседке и защищено от атмосферных сюрпризов. И если вам не приходится его регулярно транспортировать. Если же данные условия не для вас, то стоит приобрести стальной мангал, о которых говорилось выше.

Помимо материала, из которого изготовлено изделие, следует обратить внимание на надежность конструкции мангала, гриля или барбекю.

Важный критерий – высота мангала. Он не должен быть слишком низким или слишком высоким. Ориентируйтесь на рост того человека, который выступает в вашей компании «шашлычных дел мастером»!53

К слову, неплохо, если мангал (гриль, барбекю) будет дополнен полочками, на которых можно будет разместить все необходимое.

По поводу фирмы-производителя. Однозначно, стоит купить продукцию известного бренда, который зарекомендовал себя и дорожит наработанной репутацией и клиентской базой. Таким фирмам просто невыгодно продавать товар низкого качества!

Теперь вы знаете, как и какой мангал выбрать (ну, или закрытый барбекю)! И, конечно же, возникает еще один закономерный вопрос.

Где купить мангал?

Неважно, что вы будете покупать: складной мангал или барбекю круглый. Важно, чтобы цены были приемлемыми, качество товара – высоким, а продавцы могли аргументированно ответить на ваши вопросы. А если бы еще можно было приобрести товар не выходя из дома… Собственно говоря, это реально! Если вы посетите соответствующий раздел сайта. Здесь вы найдете все, что необходимо для быстрой покупки, которая будет вас только радовать! И идти никуда не придется! Вам все привезут домой или в офис!

Что нужно помнить при строительстве беседки?

Если у Вас на даче большой сад, так почему бы не дополнить его красивой беседкой? Не обязательно для этого покупать ее в магазинах, ее можно сделать самому. В этой статье мы поговорим о том, как построить беседку и что при этом нужно помнить, чтобы беседка получилась действительно красивой, комфортной и надежной…

Первое, что необходимо сделать, это определиться с материалом, из которого будем строить беседку. Самый распространенный вариант – это дерево. Оно выглядит очень красиво, гармонирует с общей атмосферой, но ее необходимо обрабатывать специальными средствами, которые будут защищать ценные породы дерева от вредителей и влаги.30

При этом не стоит забывать, что повторять процедуру обработки нужно каждые 5 лет. Металлические беседки тоже весьма недурны собой, особенно хорошо они смотрятся в цветущих садах. Такую беседку нужно защищать от ржавчины. Кирпичные беседки хороши только в действительно большого сада, так как выглядят тяжело и массивно.

Теперь подберите место для беседки. Помните, что устанавливать беседку в центре сада не нужно. Хорошим местом может стать место, около забора с отличным видом на сад и пруды, если такие есть.

Необходимо позаботиться и о форме беседке. Круглые беседки хороши для тесных компаний, прямоугольные для празднеств, прямоугольные без стенок – просто для хорошего времяпрепровождения и опять-таки для проведения праздников. Выбирать форму необходимо исходя из того, как Вы будете использовать беседку.

Так же не забудьте про пол. Если Вы не хотите использовать дополнительные соединительные элементы и тратить лишнее время для создания деревянного пола, то можете подсадить беседку прямо на подсыпку из гравия.

Крыша – еще один важный элемент. В качестве покрытия можно использовать обычные черепицу, можно покрыть оцинкованным железом, а можно использовать плотную ткань, но в этом случае такая крыша будет защищать только от солнца. Еще один вариант для крыши – это вьющиеся растения, которые придадут беседке особый шарм.

Перед тем, как построить беседку, создайте тщательный план-схему, на которой будут видны все элементы будущего творения. Не забудьте провести тщательные замеры пространства, куда будете устанавливать беседку. Экономить на материалах тоже не стоит, особенно, если Ваша беседка будет деревянной. Немного внимания и старания и беседка будет готова уже через пару дней…

Закрепление опорных столбов беседки

Вопрос:

Скажите пожалуйста, а как закрепить опорные столбы к блокам? Или под тяжестью беседка не сдвинется? Вопрос к статье "Беседка садовая своими руками".

Ответ:

Как правило, опорные столбы беседок к блокам, на которых она стоит, не крепятся. Веса сооружения вполне хватает для того, чтобы не было его подвижек.

Но при этом должны быть соблюдены ряд условий.

В частности, размер основания беседки должен быть не менее, чем, примерно, 3/2,5 метра. То есть, площадь основания около 7,5 квадратных метров. При размерах, например, 2/2 метра устойчивость беседки резко уменьшается. И она может в ряде экстремальных случаев опрокинуться.

Особенно тогда, когда беседка стоит на возвышенном месте или в этом месте могут быть сильные ветры. Следовательно, среди многочисленных строений в виде домов, многочисленных деревьев, беседка может спокойно стоять. А где нибудь на открытом месте в районе типа Юрмалы или Майори, может и повалиться.

При размерах высоты беседки более 3-х метров, теоретически такая опасность тоже существует.

Кстати, дерево беседки не должно соприкасаться с каменными блоками напрямую, между их поверхностями обязательно должен быть гидроизоляционный материал (например рубероид в два слоя).60441821

Если же беседка имеет малую площадь опоры, большую высоту и стоит на месте продуваемом всеми ветрами, то ее нижнее основание (обвязочный венец или опорные столбы) крепят к земле с помощью металлических элементов. Это могут быть уголки, трубы, арматура, вязальная проволока диаметром около 5 миллиметров.

Берутся не менее 4-х точек закрепления, допустим, по всем углам четырехсторонней беседки.

Кувалдой забиваются в грунт обрезки перечисленных элементов на глубину от 0,5 до 1 метра. К их верху крепится вязальная проволока, другим концом она закрепляется к деревянной конструкции беседки. Затем все той же кувалдой металлические элементы еще немного забивают в грунт до полного натяжения проволоки.

Все забиваемые элементы располагают как можно ближе к беседке, чтобы они были незаметны и не мешались под ногами.

Иногда берут просто арматуру диаметром около 12 миллиметров, длиной около 2-х метров. Делают путем сгибания из нее подобие русской буквы П (на кириллице). Ставят эту деталь над обвязочным венцом основания беседки ( деревянным брусом или толстой обрезной доской ) и забивают в землю.

Иногда делают длинный анкерный болт-стержень с резьбой на верхнем его конце. Низ анкера бетонируют в лунке-бурке под беседкой, а верх через отверстие, просверленное в обвязочном венце с помощью гайки через шайбу крепят к деревянному элементу.

Это лишь несколько примеров из самых простейших вариантов. Хотя есть и гораздо более сложные.

Можете считать рассказанное за мой ответ.

Особенности самостоятельного строительства беседок

Наиболее приятные впечатления загородной жизни нередко связаны с небольшим ажурным сооружением под названием беседка.

Рекомендации по постройке беседки для дачи своими руками.11

Беседку рекомендуется возводить в таком же стиле, в котором построен дом. Ее можно возвести из кирпича, камня, монолитного бетона, металла, дерева. Основание беседки также бывает различным: квадратным, круглым, многоугольным. Крыша, как правило, бывает трех типов. Например, треугольная, куполообразная, восточная крыша.

Фундамент для беседки

После того как внешний вид беседки определен и выбрано место расположения, нужно подвести фундамент. Так, для конструкций из металла и камня лучше организовать монолитное основание. Если беседка из дерева, то между поверхностью земли и основанием необходимо оставить пространство для вентиляции, ведь дощатые детали не должны соприкасаться с грунтом. Как показывает практика, наилучшим фундаментом для деревянной конструкции выступает система металлических опор, вмонтированных в бетонный цоколь, который заглубляется в грунт. С помощью болтов выполняется крепление.

Выбор беседки и материала для ее постройки.27

Для любителей перемен стационарная беседка вряд ли подойдет. Таким людям можно порекомендовать мобильные легкие конструкции, которые имеют тентовую крышу и собираются из шпалер. Эти модели перемещаются по участку и убираются на зиму. Хотя, разборными могут быть и беседки из металла, имеющие ажурные узоры из кованых элементов и тонких прутьев. Такая постройка в стиле модерн смотрится как легкая паутинка, раскинувшаяся среди зелени сада.

Также можно сделать беседку из пластика. Этот материал не мокнет и не гниет, не требуют покраски, легок в уходе, не требует капитального фундамента.

В целом беседка это такой элемент сада, который можно построить и из ивовых прутьев и даже из ткани, натянутой на каркас. Все зависит от целей, финансовых возможностей, фантазии и предпочтений хозяина сада.

http://электрод57.рф/our-capabilities/105-sovety-po-vyboru-mangala
http://krutostroi.com/61-zakrytaya-besedka-s-mangalom-ee-raznovidnosti.html
http://ruani.ru/besedka_dlya_dachi_svoimi_rukami.html
http://www.woodmaterial.ru/vopros/72.php
http://ustroydom.com/tema/5784